暑中特集号①

第1046号（令和７年７月31日)紙面トップ　令和７年度通常総会／（一社)全漬検、第60回梅供養並びに情報交換会／紀州田辺梅干組合、「ご飯がススム ピックルスデー」開催／ピックルスコーポレーション、「下田なす」7月下旬収穫本番に／近江夏の風物詩、盛大に「FABEX 中部 2025」開催／日本食糧新聞社・共同組合全日本洋菓子工業会

▽暑中所感　中園雅治会長（全漬連)、宮尾茂雄会長（全漬検)、遠藤栄一会長（日本漬物産業同友会)、岩田功（全調食）

　菅野行雄副会長（全漬連）、関口悟副会長（全漬連）、秋本薫副会長（全漬連）、望月啓行副会長（全漬連）、林野雅史副会長（全漬連）、大久保次郎副会長（全漬連）

　大羽恭史副会長（全漬検査）、中田吉昭理事長（和歌山県漬物組合連合会）、宮前有一郎会長（奈良県漬物協会）、河島歳明相談役（関西漬物協会）、加藤英敏（愛朝食）、大畑晃一（石川県佃煮調食組合）

▽商品紹介　遠藤食品、秋本食品、中園久太郎商店、やまう、太陽漬物、野崎漬物、やまじょう

▽インタビュー　上西宗太社長（（株）やまじょう）、齋藤正久社長（東京中央漬物（株））

▽焦点　組合員だからこそ出来うる連携、協力できる体制づくりを

　　　　〜“暑さ“を如何に味方にできるのかも課題〜