第1055号（令和8年3月27日）紙面トップ 第34回漬物技術セミナーを開催／（一社）全国漬物検査協会、令和７年度漬物技術研究会、盛大にFOODEX JAPAN 2026／（一社）日本能率協会、理研ビタミン（株）の「リケンのノンオイルかけちゃえ エスニック」が栄えあるグランプリ獲得／日本アクセス、謝恩40g増量キャンペーンスタート／三輝、渡邉新会長による新体制発足／愛佃同友会
▽トップインタビュー 大羽社長／東海漬物（株）、岩田社長／三井食品工業（株）
▽商品紹介 東海漬物、やまへい、竹内農産、片山食品、新進
▽組合事業 第4回理事会／（公社）愛知県漬物協会、子ども宅食プロジェクトと連携した「ぬか床教室」を開催／京都府漬物協同組合、新感覚の“フリーズドライ漬物“「ポケつけ」ニューパッケージデザインで登場
▽焦点 〜苦戦続き、先行きはより険しく、売上減少を招き厳しい判断迫られるか〜
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