信州特集号

第1048号（令和7年9月29日）紙面トップ　原料対策委員会を開催／日本漬物産業同友会、組合講習会／新潟県漬物工業協同組合、異業種研究会／栃木県漬物工業協同組合、大阪・関西万博に出展／貝新物産　▽新人事　河島大紀氏代表取締役社長に就任／河島本家

▽商品紹介　やまへい、竹内農産、信濃食品、就一郎漬本舗、新進漬物、有坂食品、マルダイフーズ、アサイ食品、丸二食品、南信漬物、佐久間食品、片山食品、丸越、新進、フードレーベル

▽インタビュー　野田豊嗣専務（（株）丸越）