発酵食品として注目される漬物を中心に産地情報や販売動向をフォーカスします。

トップブランド特集号②

紙面トップ

第1056号(令和8年4月27日)紙面トップ 2026年2月期決算発表/(株)ピックルスホールディンングス、定時総会を開催/三井会、記者発表でFOOMA JAPAN 2026 開催概要発表/(一社)日本食品機械工業会、漬物価値創造委員会を開催/全漬連、第62回通常総会を開催/栃木県漬協組合、第1回理事会/(公社)愛知県漬物協会

▽特集 トップインタビュー(影山直司 代表取締役社長 〜企業の将来ビジョンを明確に「価値創造企業」を目指し、事業に邁進〜)、(株)ピックルスホールディングス決算概要発表、コラボ商品紹介、会社設立50周年記念ロゴ制定((株)ピックルスコーポレーション)、「飯能ベーカリー POCO−POCO」駅ナカフェアに初出店、「プライム市場」上場維持基準への適合確認について、ピックルスホールディングス並びにピックルスコーポレーション 役員の異動を発表

▽トップインタビュー 野田社長((株)丸越)〜「筋肉質な会社へ。脂肪を削ぎ、会社を軽くする。」掲げ、今年の重点目標の達成に邁進〜

▽商品紹介 丸越、中園久太郎商店、佐久間食品、秋本食品、遠藤食品、片山食品、東海漬物、神尾食品工業、やまへい

▽展示会開催 FABEX2026/主催 日本食糧新聞社「3日間で5万7056名が来場 〜活発に商談、情報交換やセミナーからヒント得る〜」

▽トピック 献榊祭を斎行/萱津神社 〜愛知県青年会が展示即売、漬物振興と豊作を祈願〜

▽キャンペーン こくうまプロモーションを展開/東海漬物(株)

▽焦点 起伏に富む環境下、積極的な実行力で最適化を

第1056号

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